Ausbildung Bäcker/-in (m/w/d)
Job Beschreibung
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die duale Berufsausbildung dauert 3 Jahre und findet in unserer Produktion in Konnersreuth statt.
Was macht man während der Ausbildung?
- Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
- Herstellen von Teigen und Massen
- Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen, Klein- und Feingebäcken sowie Snacks
- Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
- Backen von Teigstücken auf verschiedenen Ofensystemen wie z.B. Holzofen
- Sicherheit und Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
- Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Überwachung von Teigbildungs- und Gärvorgängen
- Hygienevorschriften und Umweltschutz
- Qualitätssichernde Maßnahmen und Kontrolle von Lebensmitteln
- Vorbereiten von Arbeitsabläufen und Arbeiten im Team
Das bringst du mit
- mindestens einen Abschluss der Haupt- oder Realschule
- gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
- Interesse an Rohstoffen und Backwaren
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Sorgfalt und Genauigkeit
- Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement
- körperliche Belastbarkeit
- keine Allergie auf Mehl, Nüsse, Laktose etc.
Was ist mit der Zeit danach?
- Aufstiegschancen zur Schicht- und Produktionsleitung
- Weiterbildungsmöglichkeit zum/r Bäckermeister/in
Das Backhaus Kutzer Azubi-Plus Programm
- Extra Ausbildungsvergütung zusätzlich zum Tariflohn
- Extra Urlaubstage
- Prämien für gute Leistungen (z.B. schulische Erfolge)
- Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
- VWL Zuschuss
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgratifikation
- Übernahmegarantie bei guten Leistungen
Wir haben Dein Interesse geweckt?
Dann machen Sie es schnell und unkompliziert und schicken Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an bewerbung@backhaus-kutzer.de oder postalisch an folgende Adresse:
Backhaus Kutzer GmbH
Fockenfelder Weg 1
95692 Konnersreuth
Deutschland
Überblick
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Veröffentlicht12. August 2024
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Ablaufdatum31. August 2025
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SchulbildungAbitur, Fachabitur, Realschule, Qualifizierter Hauptschulabschluss
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PDF zum Jobangebot
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E-Mail:
info@backhaus-kutzer.de
