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Wie lange dauert die Ausbildung?

Die duale Berufsausbildung dauert 3 Jahre und findet in unserer Produktion in Konnersreuth statt.

Was macht man während der Ausbildung?

  • Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
  • Herstellen von Teigen und Massen
  • Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen, Klein- und Feingebäcken sowie Snacks
  • Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
  • Backen von Teigstücken auf verschiedenen Ofensystemen wie z.B. Holzofen
  • Sicherheit und Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
  • Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Überwachung von Teigbildungs- und Gärvorgängen
  • Hygienevorschriften und Umweltschutz
  • Qualitätssichernde Maßnahmen und Kontrolle von Lebensmitteln
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen und Arbeiten im Team

Das bringst du mit

  • mindestens einen Abschluss der Haupt- oder Realschule
  • gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
  • Interesse an Rohstoffen und Backwaren
  • Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • Sorgfalt und Genauigkeit
  • Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
  • Verantwortungsbewusstsein und Engagement
  • körperliche Belastbarkeit
  • keine Allergie auf Mehl, Nüsse, Laktose etc.

Was ist mit der Zeit danach?

  • Aufstiegschancen zur Schicht- und Produktionsleitung
  • Weiterbildungsmöglichkeit zum/r Bäckermeister/in

Das Backhaus Kutzer Azubi-Plus Programm

  • Extra Ausbildungsvergütung zusätzlich zum Tariflohn
  • Extra Urlaubstage
  • Prämien für gute Leistungen (z.B. schulische Erfolge)
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
  • VWL Zuschuss
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgratifikation
  • Übernahmegarantie bei guten Leistungen
 

Wir haben Dein Interesse geweckt?

Dann machen Sie es schnell und unkompliziert und schicken Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an bewerbung@backhaus-kutzer.de oder postalisch an folgende Adresse: Backhaus Kutzer GmbH Fockenfelder Weg 1 95692 Konnersreuth Deutschland
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ARBEITEN BEI. BÄCKER BACHMEIER.

Wir sind ein großer, regionaler aber auch international agierender Familienbetrieb, der mit modernster Technik praktiziert. Daher bekommst Du bei uns auch die Möglichkeit unternehmensintern aufzusteigen und sich weiterzuentwickeln. Unser Konzern ist Teil einer Branche mit einer hohen Arbeitsplatzsicherheit. Zusätzlich bieten wir Dir mit unseren vielfältigen Abteilungen und Geschäftswegen ein äußerst abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Bäcker Bachmeier ist auch ein sehr familienfreundlicher Arbeitgeber. Du kannst mit unseren unterschiedlichen Arbeitszeitmodellen Familie und Beruf optimal vereinbaren. Um den Lesefluss zu erleichtern verwenden wir im Textverlauf unserer Stellenausschreibungen männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei Bäcker Bachmeier alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.

WIR BILDEN AUS.

Wir glauben nicht nur an Dich, sondern wir wissen, dass Dich eine Ausbildung bei uns zum Experten auf deinem Wunschgebiet macht. Lerne neue Inhalte, neue Fähigkeiten und Dich selbst neu kennen. Bäcker Bachmeier ist einer der bedeutendsten Arbeitgeber der Region Rottal Inn und unserer weiteren Produktionsstandorte. Wir bieten Dir während deiner Ausbildung tolle Benefits, wie zum Beispiel die Übernahme der Reisekosten oder der Kosten einer Unterkunft. „Wir leben nicht um zu glauben, sondern um zu lernen.“ (Dalai Lama)
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Ausbildung bei Mareis ist es voll wert. Du stehst auf ehrlich gute Produkte aus natürlichen Zutaten? Du freust dich darüber, jeden Kunden mit seinem Lieblingsgebäck zu versorgen? Du findest Geschmack daran, geschickt mit Zahlen umzugehen? Dann bewirb dich bei uns! Hier lernst du dein Handwerk von Profis, die wirklich viel davon verstehen, dafür brennen – und dafür schon mehrfach ausgezeichnet wurden. Du willst erst mal probebacken? Kein Problem: lern uns einfach vorab bei einem Praktikum kennen.
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