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Gute Ausbildung = sicher in die Zukunft !

Servus! Wir sind die Metzgerei Brunner, ein familiengeführtes Unternehmen in Lappersdorf. Wir setzen uns aus zwei Generationen zusammen: Heike und Max Brunner, die Gründer und Marie und Moritz Brunner, die Juniors. Seit 1996 sind wir stolz darauf, Jung und Alt mit unseren hochwertigen Produkten glücklich zu machen. Wir sind nicht nur eine gewöhnliche Metzgerei, sondern bieten auch einen umfangreichen Partyservice an. Außerdem betreiben wir unter der Marke "Brunners Kidsmenü" eine Großküche, in der wir täglich 4000 leckere und regionale Gerichte zubereiten und dadurch Kinder und Jugendliche in Regensburg und Umgebung versorgen. Nachhaltigkeit und Tierwohl sind uns besonders wichtig. Deshalb beziehen wir unsere Produkte von regionalen Anbietern und arbeiten mit ausgewählten Landwirten zusammen. Wir setzen auf Qualität und Transparenz bei jedem Schritt unserer Arbeit. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und dir unsere Leidenschaft für gutes Essen und Nachhaltigkeit weiterzugeben!

Ob als Betriebswechsler mitten im Jahr oder pünktlich zum Ausbildungsbeginn im September – da sind wir flexibel.

 

Was wir dir bieten:

  • ein familiengeführtes Unternehmen (flache Hierarchie)

  • kompetente und fundierte Ausbildung

  • Übernahme und gute Weiterbildungschancen nach erfolgreicher Ausbildung

  • einen sicheren, systemrelevanten Arbeitsplatz

  • ausreichende Einarbeitungszeit und Unterstützung durch unsere motivierten Ausbilder

  • übertarifliche Bezahlung + Brunner-Zulage

  • Kostenlose Arbeitskleidunge (Nach Probezeit inklusive Reinigung)

  • Zusatzlernangebot: Azubiakademie (einmal pro Monat)

  • Falls benötigt: Organisation von Fachspezifischer Nachhilfe oder Deutschkurs

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Wie lange dauert die Ausbildung?

Die duale Berufsausbildung dauert 3 Jahre und findet in einer Filiale in deiner Nähe statt.

Was macht man während der Ausbildung?

  • Lagerung, Einordnung und Verpackung von Waren
  • Beratung und Bedienung von Kunden
  • Ansprechende Präsentation von Waren in der Theke und im Brotregal
  • Qualitätskontrolle von Produkten vor dem Verkauf
  • Durchführung von Kassenvorgängen und der Kassenabrechnung
  • Bedienung des Ladenbackofens und das damit verbundene Nachbacken von Backwaren
  • Backen und Kochen kleiner Gerichte vor den Augen des Kunden
  • Anrichten und Garnieren kleiner Gerichte und Snacks
  • Kontrolle der Warenanlieferungen und -rücksendungen
  • Dekoration der Filiale je nach Jahreszeit oder Ereignis
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
  • Hygienevorschriften und Umweltschutz
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen sowie Arbeiten im Team
  • Qualitätssichernde Maßnahmen

Das bringst du mit

  • mindestens einen Abschluss der Haupt- oder Realschule
  • gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik und Deutsch
  • Interesse an Rohstoffen und Backwaren
  • aufgeschlossenes Wesen, sicheres Auftreten und Kommunikationsstärke
  • Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freundlichkeit, Einsatzbereitschaft und Engagement
  • körperliche Belastbarkeit

Was ist mit der Zeit danach?

Aufstiegschancen zur Filial-, Bezirks- und Verkaufsleitung

Das Backhaus Kutzer Azubi-Plus Programm

  • Extra Ausbildungsvergütung zusätzlich zum Tariflohn
  • Extra Urlaubstage
  • Prämien für gute Leistungen (z.B. schulische Erfolge)
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
  • VWL Zuschuss
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgratifikation
  • Übernahmegarantie bei guten Leistungen
 

Wir haben Dein Interesse geweckt?

Dann machen Sie es schnell und unkompliziert und schicken Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an bewerbung@backhaus-kutzer.de oder postalisch an folgende Adresse: Backhaus Kutzer GmbH Fockenfelder Weg 1 95692 Konnersreuth Deutschland
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Ausbildung Verkäufer:in
Als Verkäufer:in verkaufst du unterschiedlichste Konsumgüter, wie z. B. Bekleidung, Spielwaren, Nahrungsmittel etc. Du führst Verkaufs- und Beratungsgespräche mit der Kundschaft, sortierst Waren, füllst die Regale auf und erstellst eine Preisbeschilderung. Das Bestellen von Ware über das geschlossene Warenwirtschaftssystem gehört ebenso zu deinen Aufgaben. Du kassierst und prüfst die Echtheit der Geldscheine, achtest auf die richtige Ausgabe des Wechselgeldes und wickelst bargeldlose Zahlungen mit Kredit- oder Geldkarten ab. Zu den Stellen
Ausbildungsinhalte
• Durchlauf verschiedener Abteilungen
• Verkaufs- und Beratungsgespräche
• Entgegennahme und Bearbeitung von Reklamationen
• Ansprechende Warenplatzierung
• Preisauszeichnung
• Bestandsprüfung und Warennachbestellung
• Wareneingangs-/Qualitätskontrolle
• Kennenlernen des Kassiervorgangs
• Persönlichkeitsentwicklung
• Interne und externe Seminare
Was du mitbringst
• Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Du freust dich darauf Kundinnen und Kunden zu beraten und viele verschiedene Warengruppen kennenzulernen
• Auf Menschen zuzugehen, fällt dir leicht
• Du bist ordentlich und packst gerne an
• Auch in stressigen Situationen bleibst du gelassen
• Der Umgang mit viel Geld in der Kasse schüchtert dich nicht ein Was dich bei uns erwartet
• Du führst erste Verkaufsgespräche, berätst und nimmst Reklamationen entgegen
• Warenpräsentation und -verräumung gehören ebenso zur Ausbildung wie der Einsatz an der Kasse
• Eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis
• Ausbildung anhand des IHK-Ausbildungsrahmenplanes
• Volle Integration ins Team und ein gutes Betriebsklima
• Unterstützung und persönliche Betreuung
Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
Entwicklungschancen: Kaufleute im Einzelhandel
 
Ausbildung Kaufleute im Einzelhandel
Aufbauend auf dem Aufgabenbereich als Verkäufer:in, planen Kaufleute im Einzelhandel den Einkauf, nehmen Lieferungen entgegen und verräumen bzw. lagern diese. Auch bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen wirkst du mit. Du beobachtest den Markt und die Konkurrenz sowie den Warenfluss im eigenen Geschäft und beeinflusst dadurch die Sortimentsgestaltung. Zu den Stellen
Ausbildungsinhalte​ • Aufbauend auf die Inhalte des Berufsbildes „Verkäufer:in“ • Kenntnisse des 1. und 2. Ausbildungsjahres werden hier im 3. Jahr vertieft
»» Das bedeutet: Wenn du bereits den Abschluss „Verkäufer:in“ erworben hast, erreichst du den
Abschluss Kaufleute im Einzelhandel in einem weiteren Ausbildungsjahr.
»» Im 3. Jahr spezialisierst du dich auf eine Warenwelt
• Kennzahlen auswerten und Maßnahmen daraus ableiten, Erfolgskontrolle Was du mitbringst
• Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
• Kommunikation ist dein Steckenpferd. Du redest gerne mit Menschen, bist gelassen im Austausch mit anderen und offen
• Dich interessiert das Verkaufen von Waren und die dahinterliegenden Abläufe
• Du bist neugierig darauf, verschiedene Warengruppen kennenzulernen
• Gerne lässt du dich immer wieder auf neue Herausforderungen ein und bist entsprechend flexibel Was dich bei uns erwartet
• Kundenbetreuung und Warenpräsentation sind dein Kerngeschäft
• Du sorgst für volle Regale, bestellst Waren und prüfst Lieferungen
• Wenn es eng wird, setzt du dich auch an die Kasse
• Buchhaltung und Betriebswirtschaft runden die Ausbildung ab
• Eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis
• Ausbildung anhand des IHK-Ausbildungsrahmenplans
• Volle Integration ins Team und ein gutes Betriebsklima
• Unterstützung und persönliche Betreuung Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
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ARBEITEN BEI. BÄCKER BACHMEIER.

Wir sind ein großer, regionaler aber auch international agierender Familienbetrieb, der mit modernster Technik praktiziert. Daher bekommst Du bei uns auch die Möglichkeit unternehmensintern aufzusteigen und sich weiterzuentwickeln. Unser Konzern ist Teil einer Branche mit einer hohen Arbeitsplatzsicherheit. Zusätzlich bieten wir Dir mit unseren vielfältigen Abteilungen und Geschäftswegen ein äußerst abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Bäcker Bachmeier ist auch ein sehr familienfreundlicher Arbeitgeber. Du kannst mit unseren unterschiedlichen Arbeitszeitmodellen Familie und Beruf optimal vereinbaren. Um den Lesefluss zu erleichtern verwenden wir im Textverlauf unserer Stellenausschreibungen männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei Bäcker Bachmeier alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.

WIR BILDEN AUS.

Wir glauben nicht nur an Dich, sondern wir wissen, dass Dich eine Ausbildung bei uns zum Experten auf deinem Wunschgebiet macht. Lerne neue Inhalte, neue Fähigkeiten und Dich selbst neu kennen. Bäcker Bachmeier ist einer der bedeutendsten Arbeitgeber der Region Rottal Inn und unserer weiteren Produktionsstandorte. Wir bieten Dir während deiner Ausbildung tolle Benefits, wie zum Beispiel die Übernahme der Reisekosten oder der Kosten einer Unterkunft. „Wir leben nicht um zu glauben, sondern um zu lernen.“ (Dalai Lama)
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